Pizza express

Para Valentina, que me dio la idea
Se utiliza la expresión "express" para decir que es muy, muy rápida...

Una pizza de microondas que se hace en menos de 5 minutos... si tienes los ingredientes en la cocina:

Ingredientes:

• Pan pita (o algún pan artesanal, grueso, de preferencia de sal)
• Queso (el que deseen, pero mozzarella es una idea perfecta)
• salchichas en rodajas (o salchichón o tocineta tostada...)
• Salsa de tomate (esta que conseguí es un hit, porque ya esta adobada)

Preparación

Parta el pan por la mitad, y en la parte esponjosa (el pan artesanal suele tener la parte externa más sólida que el interior) esparza su salsa de tomate con generosidad

ponga una cucharada al centro y distribúyala hacia los bordes...

Ahora ponga el queso, que debe estar rallado. No lo pongan entero porque no quedaría como una pizza y así qué gracia

Si son unos perezosos como yo, píquenlo en pedazos pequeños y ya está

Ahora distribuya sus carnes sobre el queso

Si están inspirados, dórenlas un poquito antes de ponerlas en la pizza, pero no es obligatorio

Ahora al microondas: yo los puse dos minutos al máxima potencia, pero eso depende del microondas. Yo sugiero ponerlos un minuto, revisarlos si es necesario, ponerlos otro minuto y así.

Con un horno convencional se potencia muchísmo la receta

Y listo! a disfrutar! :D